W ćwiczeniu badane jest zjawisko dyfrakcji światła laserowego na fali ultradźwiękowej wzbudzanej w cieczy. Jest to zjawisko wykorzystywane w konstrukcji modulatorów akustooptycznych.
Dzięki pomiarowi kąta ugięcia światła możliwe jest wyznaczenie długości fali ultradźwiękowej i prędkości dźwięku w różnych cieczach.
Ćwiczenie może być wykonywane przez parę studentów.